Mahasiswa IPB Angkat “Gerakan Indonesia Zero Food Waste”

Riska Amelia Mulyo, Mahasiswa Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor (Fema IPB) kembali menjuarai kompetisi esai nasional di awal tahun 2016. Kali ini, ia berhasil meraih Juara 2 dalam lomba esai yang diselenggarakan oleh Himpunan Mahasiswa Pendidikan Eksakta, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Lampung (Himasakta FKIP UNILA).

 

“Ini adalah penghargaan yang kedua di awal tahun 2016 setelah lomba esai pada ajang Biology Scientific Writing Competition di Universitas Muhammadiyah, Malang pada tanggal 23 Januari lalu,” ujarnya.

 

Kompetisi esai yang kedua kalinya diikuti ini merupakan rangkaian kegiatan Gebyar Mahasiswa Pendidikan Eksakta (Gempita) 2016 yang digelar pada 23-25 Februari 2016. Tema yang diusungnya adalah “Mengkritisi Model Kepemimpinan di Indonesia dalam Hal Mengambil Kebijakan”.

 

Meskipun berasal dari keilmuan Gizi Masyarakat, Riska memiliki ketertarikan terhadap permasalahan kebijakan di Indonesia. Dengan memilih sub tema “Ekonomi”, ia mengusung esai dengan judul “Gerakan Indonesia Zero Food Waste sebagai Upaya Mengkritisi Kepemimpinan Pengambilan Kebijakan di Indonesia dalam Bidang Ekonomi”. Dalam tulisannya, ia menyebutkan food waste dapat menimbulkan kerugian di bidang ekonomi, sedangkan pemerintah seringkali mengatasinya dengan kebijakan yang bersifat kuratif. Oleh karena itu, Riska menyatakan bahwa solusi yang ia tawarkan ini bersifat preventif dan dapat diimplementasikan secara mudah di Indonesia.

 

Riska menuturkan bahwa dengan mengurangi food waste, Indonesia dapat menghemat triliunan rupiah setiap tahunnya, sehingga gerakan ini perlu dilakukan. Selain untuk menghindari dampak negatif di bidang ekonomi, juga untuk berpartisipasi dalam gerakan yang sudah dilakukan oleh FAO sejak 2008.

 

“Saya berharap ada dukungan dari semua pihak yang tertarik dengan gerakan ini agar dapat diaplikasikan dalam bentuk aksi nyata demi Indonesia yang lebih baik,” ungkap Riskap. (IM)

 

Kontak :

Riska Amelia Mulyo, no HP 085742747877