Pakar IPB University Ingatkan Risiko Kontaminasi Daging Kurban saat Penanganan dan Distribusi
Penanganan hewan kurban yang tepat penting dilakukan agar kualitas daging tetap aman dan layak dikonsumsi hingga diterima masyarakat. …
Pakar IPB Ungkap Fakta di Balik Perbedaan Daging Kurban
Menjelang Iduladha, masyarakat tidak hanya sibuk memilih hewan kurban, tetapi juga semakin peduli pada kualitas daging yang dikonsumsi. …
Daging Kurban Tetap Empuk dan Bernutrisi? Ini Penjelasan Pakar IPB University
Momentum Iduladha selalu identik dengan melimpahnya daging kurban di rumah. Namun, di balik semangat mengolah sate, gulai, atau …
Daging Kurban Melimpah? Ini Cara Penyimpanan dan Pengolahan yang Tepat Menurut Pakar IPB University
Tradisi Iduladha identik dengan penyembelihan hewan kurban. Namun, melimpahnya daging kurban kerap membuat seluruh bagian tidak dapat langsung …
Pakar IPB University Beberkan Penyebab dan Tips Atasi Bau Amis Daging Kurban
Bau amis pada daging kurban sering menjadi masalah yang dikeluhkan. Terlebih, setiap Iduladha momen makan bersama keluarga bisa …
Pakar IPB University Ungkap Fakta Jeruk Nipis untuk Kurangi Bau Amis Daging Kurban
Bau amis pada daging kurban sering kali menjadi keluhan masyarakat saat Iduladha. Salah satu bahan alami yang kerap …
Makan Daging Kurban Tanpa Cemas Kolesterol Naik, Guru Besar Gizi IPB University Bagikan Tipsnya
Siapa yang tidak menantikan hidangan daging kurban saat Iduladha? Aroma rendang, gulai, dan sate yang menggoda selalu berhasil …
Tips Menyimpan Daging Kurban Menurut Dosen Teknologi Hasil Ternak IPB University
Iduladha identik dengan tradisi penyembelihan hewan kurban. Namun, melimpahnya daging kurban sering kali membuat kita tidak bisa mengolah …
Daging dan Jeroan Kurban Jangan Dicampur, Pakar IPB University Ungkap Risiko Kontaminasi
Menjelang Iduladha, masyarakat diimbau untuk lebih memperhatikan aspek kebersihan dan penanganan daging kurban selama pelaksanaan nantinya. Penanganan yang …
