Semua Riset & Kepakaran
Ahli IPB University Urai Teknologi Pangan di Balik Beras Fortifikasi
Sebutir beras yang tampak biasa saja ternyata bisa menyimpan tambahan vitamin dan mineral di dalamnya. Inilah yang disebut beras fortifikasi. Di balik …
Dosen IPB University Peringatkan Bahaya Hematoma pada Atlet: Jangan Sepelekan Memar Pascabenturan
Benturan keras dalam pertandingan tidak selalu berhenti pada rasa sakit atau memar biasa. Pada kondisi tertentu, benturan dapat menyebabkan hematoma, yakni penumpukan …
Berapa Lama Makanan Sisa di Kulkas Aman Dikonsumsi? Pakar IPB University Ungkap Faktanya
Menyimpan makanan sisa di dalam kulkas dapat menjadi cara praktis untuk menjaga makanan agar tetap dapat dikonsumsi sekaligus mengurangi pemborosan pangan. Namun, …
Neurolog IPB University: Jangan Asal Pijat Saat Saraf Kejepit
Nyeri pinggang yang menjalar ke kaki kerap langsung dikaitkan dengan saraf kejepit. Padahal, menurut neurolog sekaligus dosen Fakultas Kedokteran dan Gizi IPB …
Guru Besar IPB University: Perlindungan Data Konsumen Tak Boleh Diabaikan dalam Penegakan Hukum
Perlindungan data pribadi dan keamanan informasi konsumen menjadi tantangan penting bagi perusahaan di tengah meningkatnya kebutuhan penegakan hukum berbasis data. Ketika aparat …
Guru Besar IPB University: El Nino Sangat Kuat Mulai Ancam Ketahanan Pangan Global
Ancaman terhadap pangan global mulai menguat seiring fenomena El Nino yang kini memasuki kategori sangat kuat. Data National Oceanic and Atmospheric Administration …
