Pelatihan Hewan Kurban Bagi Pengurus DKM di 17 Desa/Kelurahan Lingkar Kampus
Fakultas Kedokteran Hewan (FKH) Institut Pertanian Bogor (IPB) dan Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) IPB menyelenggarakan “Pelatihan Pengenalan Hewan Sehat dan Penyediaan Daging Kurban yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH) serta Sosialisasi Penyakit Zoonotik pada Hewan Potong, untuk Pengurus Dewan Kemakmuran Masjid (DKM) di 17 desa/kelurahan Mitra IPB, Minggu (4/9). Kegiatan yang bertempat di Ruang Kelas FKH, Kampus IPB Darmaga Bogor ini, juga didukung oleh Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bogor.
Pelatihan ini diberikan kepada 54 orang pengurus Dewan Kemakmuran Masjid (DKM) 17 desa/kelurahan lingkar kampus IPB, serta 17 mahasiswa non FKH yang dipilih oleh Badan Eksekutif Mahasiswa Keluarga Mahasiswa (BEM KM) IPB. Para mahasiswa non FKH ini disiapkan untuk melakukan pendampingan ke masyarakat lingkar kampus saat hari Idul Adha mendatang.
Dekan FKH Prof.Dr.drh. Srihadi Agungpriyono menyampaikan pelatihan ini dimaksudkan untuk memberikan ilmu pengetahuan dan edukasi kepada para pengurus DKM untuk kembali disampaikan kepada masyarakat tentang bagaimana hewan kurban yang layak sesuai syariat Islam, serta penyembelihan yang halal (halalan toyyiban).
Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bogor, Ir. Hj. Siti Farikah, MM mengatakan pelatihan ini merupakan kegiatan yang sangat mulia. Dikatakannya, ada empat dimensi jaminan untuk berkurban, yakni jaminan bagi orang yang berkurban (hewan yang disembelih harus memenuhi syariat Islam: tidak cacat, tidak kurus, harus sehat dan cukup umur); jaminan bagi penerima daging kurban (daging yang diterima harus berkriteria aman, sehat, utuh dan halal); jaminan yang dikurbankan (hewan harus diperlakukan dengan baik, penuh kasih sayang); dan jaminan bagi pengelola hewan kurban (harus amanah, terampil dan penuh tanggung jawab).
Wakil Kepala bidang Penelitian LPPM IPB, Prof.Dr.Drh. Agik Suprayogi mengatakan kegiatan ini sangat strategis dikarenakan bertepatan dengan acara Dies Natalis IPB ke-53 dan menyambut Idul Adha. Oleh karena itu, LPPM memandang kegiatan ini perlu diadakan secara reguler setiap tahun, dan kegiatan ini harus terus ditingkatkan kalaborasinya diantara pihak perguruan tinggi, pemerintah daerah, dan masyarakat.
Hadir sebagai narasumber yaitu, Dr. drh. Hasim Danuri, DEA dari Halal Science Center IPB; serta para dosen FKH IPB, yakni drh. Chaerul Basri, M.Epid; Dr.Vet.drh Hadri Latif; dan Dr.drh. Wiwin Winarsih. Acara diakhiri dengan praktik pemeriksaan dan penanganan hewan saat disembelih. (Awl)
