IPB Kawal Bekisar sebagai Plasma Nutfah Indonesia
Kontes Ayam Bekisar Nasional 2015 yang berlangsung di Lapangan Kampus Institut Pertanian Bogor (IPB) Baranangsiang, Bogor, Minggu (15/11) adalah kontes pertama di IPB hasil kerjasama Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) IPB dengan Keluarga Penggemar Ayam Bekisar Indonesia (Kemari). Ratusan peserta yang ikut kontes berasal dari Bali, Madura, Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jawa Barat.
“Ayam bekisar dikategorikan sebagai ayam pesuara. Ayam bekisar adalah hasil persilangan antara ayam hutan hijau jantan dengan ayam lokal Indonesia, terutama ayam kampung. Asalnya dari Kabupaten Sumenep, Madura. Diantara ayam pesuara lainnya, seperti ayam pelung dari Kabupaten Cianjur-Jawa Barat, ayam ketawa dari Kab. Sidrap-Sulawesi Selatan, ayam kukuak balenggek dari Kab. Solok-Sumatra Barat, dan ayam gaok dari Madura, hanya ayam bekisar yang belum terdaftar sebagai plasma nutfah ayam asli Indonesia. Ayam pesuara lainnya sudah mempunyai pengakuan atau mendapatkan SK dari Kementerian Pertanian RI,” ujar Maria Ulfa, S.Pt, M.Si, staf pengajar Fakultas Peternakan IPB yang juga Ketua Panitia.
Menurutnya, kegiatan ini diinisiasi dalam rangka menuju pendaftaran bekisar sebagai plasma nutfah ayam asli Indonesia. Dalam kontes ini yang dinilai adalah kesehatan dan penampilan ayam bekisar. Tak heran, jika ayam yang menjadi juara akan meningkat harga jualnya.
“Kontes ini memperebutkan piala bergilir Rektor IPB dan Piala Direktorat Jenderal Peternakan dan Keswan, Kementan RI. Tahun depan IPB akan gagas kongres ayam dan kontes ayam pesuara, tetapi tingkatannya naik hingga level dunia,” tuturnya.(zul)
