IPB Latih Pengurus Kantin
Institut Pertanian Bogor melalui Direktorat Bisnis dan Kemitraan melatih petugas kantin yang berada di lingkungan IPB, dalam rangka mewujudkan kantin sehat dan aman. Pelatihan tersebut di gelar dalam kegiatan “Pelatihan Implementasi Kantin Sehat di Kampus IPB Dramaga,” di Wisma Amarilis, Kampus IPB Dramaga, Bogor, Kamis (2/8).
Pelatihan yang bertema “Mari Wujudkan Makanan Aman dan Sehat Melalui Kantin Sehat” ini dihadiri oleh seluruh pengurus kantin yang berasal dari 9 Fakultas yang berada di IPB diantaranya adalah pengurus kantin blue corner, yellow corner, red corner, purple corner, kantin TPB, kantin Fakultas Pertanian, kantin Fakultas Kehutanan dan kantin Plasma Fakultas Ekologi Manusia.
Dalam sambutannya, Direktur Bisnis dan Kemitraan IPB, Dr. Meika Syahbana Rusli, mengatakan bahwa momentum Bulan Ramadhan sangat tepat dalam membina petugas kantin, karena sebagian besar tidak dalam keadaan bekerja. “Saya berharap melalui pelatihan ini kualitas pelayanan kantin di IPB semakin meningkat ke depannya,” ujarnya.
Ia memaparkan bahwa pelatihan ini akan dilakukan selama tiga bulan lamanya dengan berbagai program, seperti: Pelatihan implementasi kantin sehat, Aksi bersih area kantin, Lomba kantin sehat, dan Subsitusi bahan pangan.
Usai sambutan, para peserta dibekali berbagai ilmu dalam rangka mewujudkan kantin sehat, bersih dan aman. Narasumber yang dihadirkan antara lain Dian Herawati, STP, MSi dan Dr.Ir. Ikeu Ekayanti. (man)
Para peserta mendapatkan pemaparan mengenai, Peraturan Penyelenggaraan Kantin di Lingkungan IPB” dan juga Penerapan Keamanan Pangan di Kantin di Lingkungan IPB. (man)
