Semua Riset & Kepakaran
Bukan La Niña atau IOD, Ahli Meteorologi IPB University Sebut Aktivitas Sunspot Jadi Biang Kemarau Basah
Indonesia saat ini tengah mengalami fenomena kemarau basah. Sebuah kondisi cuaca yang tidak lazim yang ditandai dengan curah hujan tinggi meski telah …
Hari Laut Sedunia: Laut Semakin Keruh dan Gelap, Ini Penjelasan Pakar IPB University
Dalam peringatan Hari Laut Sedunia setiap 8 Juni, Dr Steven Solikin, pakar dari Departemen Ilmu dan Teknologi Kelautan (ITK) IPB University, mengungkapkan …
Pakar IPB University Ungkap Fakta Jeruk Nipis untuk Kurangi Bau Amis Daging Kurban
Bau amis pada daging kurban sering kali menjadi keluhan masyarakat saat Iduladha. Salah satu bahan alami yang kerap digunakan untuk mengatasi masalah …
Makan Daging Kurban Tanpa Cemas Kolesterol Naik, Guru Besar Gizi IPB University Bagikan Tipsnya
Siapa yang tidak menantikan hidangan daging kurban saat Iduladha? Aroma rendang, gulai, dan sate yang menggoda selalu berhasil membuat kita lupa diri. …
Tips Menyimpan Daging Kurban Menurut Dosen Teknologi Hasil Ternak IPB University
Iduladha identik dengan tradisi penyembelihan hewan kurban. Namun, melimpahnya daging kurban sering kali membuat kita tidak bisa mengolah semuanya dalam satu waktu. …
Pilih Kurban Sapi, Kerbau, Kambing, atau Domba? Dosen IPB University Jelaskan Karakteristik Perbedaan Dagingnya
Memilih hewan kurban bukan hanya soal budget atau ukuran. Umumnya, kita dihadapkan pada pilihan: apakah kurban sapi, kerbau, kambing atau domba? Namum, …
