Pakar IPB University Ungkap Fakta Jeruk Nipis untuk Kurangi Bau Amis Daging Kurban
Bau amis pada daging kurban sering kali menjadi keluhan masyarakat saat Iduladha. Salah satu bahan alami yang kerap …
Makan Daging Kurban Tanpa Cemas Kolesterol Naik, Guru Besar Gizi IPB University Bagikan Tipsnya
Siapa yang tidak menantikan hidangan daging kurban saat Iduladha? Aroma rendang, gulai, dan sate yang menggoda selalu berhasil …
Tips Menyimpan Daging Kurban Menurut Dosen Teknologi Hasil Ternak IPB University
Iduladha identik dengan tradisi penyembelihan hewan kurban. Namun, melimpahnya daging kurban sering kali membuat kita tidak bisa mengolah …
Pilih Kurban Sapi, Kerbau, Kambing, atau Domba? Dosen IPB University Jelaskan Karakteristik Perbedaan Dagingnya
Memilih hewan kurban bukan hanya soal budget atau ukuran. Umumnya, kita dihadapkan pada pilihan: apakah kurban sapi, kerbau, …
Antisipasi Sapi Gelonggongan Jelang Iduladha, Pakar Kesehatan Hewan IPB University Ingatkan Ciri-cirinya
Kesehatan hewan kurban selama Iduladha menjadi isu yang perlu diperhatikan, salah satunya terkait praktik sapi gelonggongan—sapi yang sengaja …
Daging dan Jeroan Kurban Jangan Dicampur, Pakar IPB University Ungkap Risiko Kontaminasi
Menjelang Iduladha, masyarakat diimbau untuk lebih memperhatikan aspek kebersihan dan penanganan daging kurban selama pelaksanaan nantinya. Penanganan yang …
Serba-Serbi Dosen IPB University Rayakan Iduladha di Korea Selatan dan Austria
Salah seorang dosen IPB University dari Departemen Matematika, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA), Elis Khatizah, SSi, …
Tidak Ada Penyembelihan Kurban, Dosen IPB University Bagikan Kisah Iduladha di Kota Reading, UK
Sebagai umat muslim, tak peduli ada di negara mana, perayaan hari besar Islam adalah momen yang selalu spesial …
Dosen Ilmu Ekonomi IPB University: Kurban Tak Hanya Tradisi, Tapi Juga Pendorong Ekonomi
Kurban sebagai bagian dari perayaan Idul Adha telah menjadi tradisi yang mengakar dalam masyarakat Indonesia, khususnya bagi mereka …
Pedagang Wajib Tahu, Ini Tips Tingkatkan Harga Jual Kurban dari Pakar IPB University
Tidak lama lagi umat muslim akan merayakan Iduladha. Kementerian Agama RI menetapkan Iduladha tahun ini jatuh pada hari …