Tahun Baru Konsumsi Makan Bakaran, Berbahaya? Ini Kata Ahli Gizi IPB University
Tradisi mengonsumsi makanan bakaran, seperti jagung bakar dan daging panggang, kerap menjadi bagian dari perayaan akhir tahun. Namun, …
Ahli Gizi IPB University Ungkap Cara Membuat Gorengan Lebih ‘Sehat’ Tanpa Menghilangkan Cita Rasa
Dosen Departemen Gizi Masyarakat IPB University, Dr Karina Rahmadia Ekawidyani, mengungkapkan berbagai alasan kuat mengapa masyarakat Indonesia begitu …
Mengapa Kemampuan Makan Pedas Tiap Orang Berbeda? Begini Penjelasan Ahli Gizi IPB University
Makanan pedas telah lama menjadi bagian dari budaya kuliner di berbagai belahan dunia. Namun, di balik rasa menggoda …
