Pilih Kerbau untuk Kurban? Pakar IPB University Bagi Tips Jitu Olah Daging Agar Empuk dan Lezat
Di beberapa wilayah Indonesia, kerbau menjadi pilihan utama untuk kurban selain kambing atau domba. Harga kerbau yang relatif …
Daging Kurban Alot? Coba Tips Alami dan Teknik Memasak dari Dosen Gizi Masyarakat IPB University Ini
Momentum Idul adha identik dengan pembagian dan pengolahan daging kurban. Namun, sering kali masyarakat menghadapi tantangan saat memasak …
Kepala P4W IPB University Paparkan Penyebab Galian Tambangan Gunung Kuda Longsor
Bencana longsor yang terjadi di area galian tambang Gunung Kuda, Kabupaten Cirebon, telah memicu perhatian serius terhadap praktik …
Ekonom Syariah IPB University: Legalisasi Kasino Ancam Citra Wisata Halal Indonesia
Wacana mengenai legalisasi kasino di Indonesia kembali mencuat. Ketua Departemen Ilmu Ekonomi Syariah, Fakultas Ekonomi dan Manajemen (FEM) …
Warna Baju Bisa Picu Hewan Kurban Stres? Begini Penjelasan Ahli Anatomi Veteriner IPB University
Dr drh Supratikno, PAVet, ahli anatomi veteriner dan perilaku hewan dari IPB University, menjelaskan dampak dan cara penanganan …
Kedigdayaan Daging Australia di Tengah Perang Tarif
Kehadiran Australia di pameran dagang makanan di Shanghai minggu ini yang dihadiri oleh 70 negara membuktikan kedigdayaan Australia …
Pakar IPB University: Serangga Penyerbuk, Pahlawan Tersembunyi di Balik Kejayaan Industri Sawit Indonesia
Industri kelapa sawit menjadi salah satu tulang punggung perekonomian Indonesia dengan nilai produksi mencapai Rp440 triliun per tahun. …
Guru Besar Keamanan Pangan dan Gizi IPB University Peringatkan Bahaya Konsumsi Susu Berlebihan pada Anak
Prof Ahmad Sulaeman, Guru Besar Keamanan Pangan dan Gizi IPB University mengatakan, konsumsi susu berlebihan pada anak bisa …
Air Kelapa Berpotensi Cegah Batu Ginjal? Peneliti IPB University Paparkan Fakta Ilmiahnya
Batu ginjal merupakan salah satu gangguan paling umum dalam sistem saluran kemih, baik pada manusia maupun hewan kesayangan. …
